9月26日,由國家市場監督管理總局指導、中國烹飪協會主辦的“2024 年餐飲消費創新發展推進會”在北京召開。專家學者、餐飲企業代表等共聚一堂,就發掘餐飲消費潛能、加強食品安全、完善經營管理和減少食品浪費等話題展開交流研討,助力餐飲市場健康發展。會上還揭曉了2023年度“中國餐飲企業TOP100”名單,廣東省袁記食品集團有限公司憑借優質的企業口碑和強大的市場影響力榮譽登榜。

(2024 年餐飲消費創新發展推進會)

“中國餐飲企業百強”評選作為業界的年度盛事,不僅受到行業內外的高度關注,更成為政府、媒體及社會各界了解中國餐飲企業的重要渠道。該評選旨在挖掘和表彰中國最有價值的餐飲企業,助力中國餐飲業健康發展,在餐飲行業中享有很高的專業度和美譽度。袁記食品集團的獲獎,是對其品牌實力、市場影響力,以及在推動餐飲行業健康發展中發揮引領作用的肯定。

截至目前,袁記食品集團旗下品牌袁記云餃的連鎖門店遍布全國180個大中城市、近4000家,線上線下已形成全渠道發展格局,搭建起數字化、智能化、多元化的品牌經營體系。袁記食品集團作為中國餃子云吞行業的知名企業,創立12年來堅守品質至上,始終嚴控食材品質與生產流程,將食品安全視為企業發展的基石。集團通過舉辦食品安全文化月等活動,提升全員安全意識,并利用數字化技術實現產品信息的透明化與可追溯化,為消費者提供安全、健康的美食享受。

與此同時,袁記食品集團不斷在產品口味、配方等方面開拓創新,陸續推出“咸蛋黃蟹籽云吞”“螺螄粉湯云吞”“冬陰功餃子砂鍋”等爆款新品,為消費者帶來更多的選擇和驚喜。隨著消費新場景新業態的不斷涌現,袁記食品集團積極探索“餃子+”店型,推出“餃子與酒”、“袁咖”來嘗試拓寬產品矩陣和創新消費場景,以滿足年輕人的多元化的需求。

此次榮獲“2023年度中國餐飲企業TOP100”,既是對袁記食品集團實力的肯定,也寄托了對其未來發展的深切期許。袁記食品集團將秉持初心,繼續提升產品品質,創新菜品口味與經營模式,積極探索新路徑,以實際行動助力餐飲行業的高質量發展,為向全世界傳遞中國美食文化、弘揚中國餃子文化的企業愿景而不懈努力。

（來源：資訊中國）