近年來，餐飲行業發展迅猛，餃子作為傳統的中國美食之一，在市場上有著廣闊的發展空間。袁記餃子作為一個備受消費者喜愛的品牌，其加盟店是否靠譜成為了許多創業者關注的問題。

首先，我們來看袁記餃子的加盟條件。袁記餃子的加盟費為5萬元/三年，并且加盟費一經支付將不予退還。加盟費用包括品牌使用費、選址評估、技術培訓費、運營指導費等。此外，還需要支付2萬元作為保證金，合同終止無違約行為并按照公司的合同解約流程辦理后將無息退還。此外，每年還需要支付管理費3600元，設計費4000元（包含空間平面布局圖、效果圖、施工圖），以及裝修費6-8萬元和設備費3-5萬元。總投資大概在17-20萬元左右。需要注意的是，這些費用并不包括門店租金、押金轉讓費、首批貨款及人工成本等其他費用。

其次，對于加盟店是否靠譜，主要取決于經營者自身的努力和經驗。袁記餃子作為一個知名品牌，具有較強的市場認可度和競爭優勢。加盟者可以借助袁記餃子品牌的影響力和市場推廣資源，獲得一定的客戶基礎。但是，成功經營一家加盟店還需要加盟者對經營管理有一定的了解和經驗，能夠掌握好產品質量、服務質量以及店面的運營和管理。只有加盟者不斷努力和創新，才能確保加盟店的穩定盈利并獲得商業成功。

最后，袁記餃子的毛利為實收營業額的50%。這意味著，加盟店在經營好的情況下，可以獲得可觀的利潤回報。然而，要實現這個利潤，不僅需要加盟者的努力，還需要確保店鋪的位置選擇合適，店面裝修精美，產品質量過硬，服務周到，才能吸引更多消費者，提升銷量和利潤水平。

綜上所述，袁記餃子加盟店是否靠譜取決于經營者的努力和經營管理能力。加盟條件相對寬松，投資金額適中，但需要經營者具備一定的資金實力和管理經驗。如果你對袁記餃子有興趣，可以通過官方給出的電話號碼進行進一步咨詢，詳細了解加盟合作的細節。希望每一位加盟者都能在袁記餃子這個品牌下獲得商業成功。